Sushi
Sushi-Kombination (Chef Choice) (a.#b.c.d.g)
Natsu / 6 Nigiri + 1 Inside-Out | 20,00€ |
Aki / 8 Nigiri + 1 Inside-Out & 1 Hoso-Maki | 27,00€ |
Botan (für 1 Person) / 6 Nigiri + 4 Stk Inside-Out & 3 Stk Hoso-Maki & Sashimi | 30,00€ |
Fuyu / 6 Nigiri + 2 Inside-Out & 2 Hoso-Maki | 35,00€ |
Umi / 21 Nigiri + 2 Hoso-Maki | 45,00€ |
Yama / 28 Nigiri + 2 Hoso-Maki | 54,00€ |
Sushi Nigiri (pro Stück) (a.#b)
Thunfisch (c) 4,60€ | Toro (Fetter Thunfisch) (c) 5,60€ |
Lachs (c) 3,60€ | Flambierte Jakobsmuschel (h) 3,80€ |
Hamachi (c) 3,80€ | Shiitake 2,50€ |
Garnele (c) 3,40€ | Avocado 2,50€ |
Aal (c) 3,40€ | Ei (d) 2,50€ |
Ikura (c) 3,40€ | Inari/Frittierter Tofu2,50€ |
Seeigel (h) 9,90€ |
Hoso-Maki (a.#b)
Tekka Maki: Thunfisch (c) 4,70€ | Kappa Maki: Gurke3,50€ |
Sake Maki: Lachs (c) 4,20€ | Avocado Maki3,50€ |
Ebi Maki: Garnelen (c) 4,00€ | Kanpyo Maki: gekochte Kürbisstreifen3,50€ |
Inside-Out(I/O) Roll (a.#b)
Vegetable: Gurke, Avocado, Kanpyo, Takuan u. Sesam (g) | 7,00€ |
Lachs: Lachs, Avocado, Gurke u. Sesam (c.g) | 8,00€ |
Thunfisch: Thunfisch, Avocado, Gurke u. Sesam (c.g) | 9,50€ |
Philadelphia Roll: Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse u. Sesam (c.e.g) | 8,50€ |
Ebi Furei Roll: Knuspring gebackene Garnele, sesame (c.d.g) | 9,50€ |
Spicy Lachs: Lachs, Gurke, scharfe Mayo u. Sesam (c.g) | 8,00€ |
Spicy Garnelen: Garnelen, Gurke, scharfe Mayo u. Sesam (c.g) | 8,00€ |
Spicy Thunfisch: Thunfisch, Gurke, scharf Mayo u. Sesam (c.g) | 9,50€ |
California Roll : Garnelen, Gurke, Avocado u. Masago, Sesam (c.g) | 8,00€ |
Rainbow Roll : innen - California Roll (c) / topping - Thunfisch, Lachs, Weißfisch | 13,00€ |
Caterpillar Roll (c.g) : innen – Aal, Gruken / topping – Avocado, Aal-Soße & Sesam | 11,00€ |
A La Carte
Tapas
Misosuppe (a) 2,40€ | |
Edamame : Knackige japanische Sojabohnen (a) 4,00€ | |
Tsukune (2 Spieße): Hühnerhackfleischspieß vom Grill mit Soße (a.b) 5,00€ | |
Frittiertes Gyoza (4 Stück): mit Gemüse gefüllte Teigtaschen (a.b) 6,00€ | |
Okonomiyaki (2 Spieße): Pfannkuchen mit Spieß (a.b.d.h) 7,00€ |
Kalte Gerichte
Wakame-Salat: grüner Salat mit Algen und hausgemachtem (a.b.g) | 7,00€ |
Lachs-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße (a.#b.c.g) | 13,00€ |
Sashimi Lachs (100g) (a.#b.c) | 15,00€ |
Sashimi Thunfisch (100g) (a.#b.c) | 20,00€ |
Warme Gerichte
Teriyaki Chicken (a.b#.e) | 17,00€ |
Fisch-Kombination: Verschiedene gebratene Fische mit Miso-Soße (c.e.h) | 19,00€ |
Hereford Dry Aged Roastbeef 130g (a.#b.e) | 25,00€ |
Rice will be served for main dish
Extra
Reis2,40€ | Wasabi (f.1) 1,00€ |
Ingwer3,00€ |
Falls Sie eine Allergie gegen ein bestimmtes Lebensmittel haben, teilen Sie dies bitte unserem Service mit.
Auch die warmen Gerichte von unserer Speisekarte können wir Ihnen auf Wunsch zum Mitnehmen anbieten. Bei Bedarf sprechen Sie uns bitte an.
(Abbildung ähnlich)
Allergene:
[a] Soja [b] Glutenhaltiges Getreide ([#b] Auch glutenfrei verfügbar) [c] Fisch und Krebstiere [d] Eier [e] Milch (einschließlich Laktose) [f] Senf [g] Sesamsamen [h] Weichtiere wie Schnecken, Austern, und Muscheln [i] Sellerie
Zusatzstoffe in Speise und Getränken:
1. mit Farbstoff 2. mit Antioxidationsmittel 3. mit Süßun12gsmittel(n) 4. enthält eine Phenylalaninquelle 5. Koffeinhaltig 6. mit Phosphat 7. Sulfite