New event…. 1st time

Verehrte Gäste,

einen großen Dank für Ihre anhaltende Unterstützung unseres Restaurants Sakura. Dank Ihren Besuchen dürfen wir bereits unser fünfjähriges Jubiläum feiern.

Wir planen ein neues Event, in dem wir uns der Herausforderung stellen möchten, authentische japanische Speisen vorzustellen.

Die japanische „Washoku“-Küche gehört seit 2013 zum Immateriellen Kulturerbe der UNESCO und wird in der ganzen Welt zunehmend bekannter. Das Sakura möchte die Gelegenheit nutzen, die Vielseitigkeit der Japanischen Küche weiter zu verbreiten und hofft, dass möglichst viele Menschen in Zukunft vertrauter mit „Washoku“ werden.

Wir bieten hauptsächlich Gerichte mit „Dashi“-Brühe an (eine wichtige Grundlage der Japansichen Küche), jedoch auch ein traditionelles „Washoku“-Mehrgangmenü bestehend aus Gegrilltem, Gedünsteten, Frittiertem und Suppengerichten. Ebenfalls wird es einige Alternativen, wie etwa Vegetarisches oder Mehrgängemenüs mit hauptsächlich Frittiertem geben.

Wir sind jeden Tag bestrebt, ein wenig besser zu werden und freuen uns sehr, Ihnen und Ihren Geschmacksnerven die neue Welt des „Washoku“ präsentieren zu dürfen.

Da unsere Gerichte meistens an die aktuelle Saison angepasst sind, werden die Speisen für Veranstaltungen von unserem Küchenchef ausgewählt. Details werden vorab auf unserer Webseite bekannt gegeben.

Arigatou Gozaimasu.
Takashi Noguchi


Dear Guests,

Thank you for your continuing support of Sakura Restaurant.
Thanks to your patronage, we are now in the fifth year of operation. 

We will be planning a new event such as an unconventional course as part of our new attempt.

Japanese „washoku“ cuisine has been registered as Intangible Cultural Heritage by UNESCO since 2013, and is gradually becoming renowned across the world. Sakura will be facilitating opportunities to provide Japanese cuisine and we hope that everybody will become more familiar with „washoku“ in the future.

We offer dishes mainly using „dashi“ broth, which forms the basis of Japanese cuisine, and a traditional „washoku“ course menu consisting of grilled, stewed, fried, and soup dishes. We also offer a variety of alternatives such as vegetarian dishes and course menus consisting mainly of fried dishes.

We aim to continually improve ourselves, and we look forward to offering a new world of „washoku“ that will stimulate your taste buds.

Furthermore, as our dishes are mostly seasonal in nature, dishes for events will selected by our chef. Details will be provided on our website in advance.

Arigatou Gozaimasu.
Takashi Noguchi

Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahren Sie mehr darüber, wie Ihre Kommentardaten verarbeitet werden .