寿コースメニュー

“寿コースメニュー”は、当店で最も人気のコースメニューです。 コース料理の内容については当店スタッフが喜んでご案内いたしますので、お気軽にお尋ねください。

ご注意: 寿コースメニューご希望のお客様は 少なくともご来店の二日前までにメールにてご予約ください。 コース内の個々のお料理については、当日ご来店いただいてからゆっくりとお選びいただけます。ご来店時にお選びいただくことにより、新鮮な食材をご提供できます。また、アレルギーや特別なご要望にも喜んで対応いたします。

ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。

寿コースメニュー

寿メニュー

突き出し
(a.b.c.d.f.g.h.6)
魚の握り寿司か野菜の握り寿司をお選びください。
小鉢1つお付きします。

*****

前菜

お選びいただける料理より前菜を1品もしくは2品お選びください。
冷前菜が2品、温前菜が2品、もしくは1品ずつお選び頂いても構いません。

*****

主菜

お選びいただける料理より主菜を1品お選びください。主菜にはご飯が付きます。

*****

デザート (d.e)

*****

4 品 / 40,00€ (前菜1品の場合)
5 品 / 45,00€ (前菜2品の場合)

 

お選びいただける料理

お選びいただける料理

前菜

冷前菜

*鮭とアボガドの柚子胡椒和え (a.#b.c)
*鮪のお刺身
(a.#b.c)

温前菜

* ホタテカツとタルタルソース (a.d.e.h)
* キノコと玉ねぎのポン酢バター炒め (a.b.e.g)
*照り焼きチキン
(a.#b.e)

 

主菜

* 鮭、白身魚の鉄板焼き、味噌ソース添え (a.c.e.h)
*ヘレフォード種
ドライエージングサーロイン (a.#b.e) ※追加 6Euro頂戴致します
*お寿司の盛り合わせ
(a.#b.c.d.g)
*日本産和牛サーロイン
(a.#b.e) ※和牛は量り売りにて追加料金が変わります。

 

アレルギー表示

a. 大豆 b. グルテン (#b. グルテン無しでも対応可能) c. 魚介類
d. 卵 e. 乳製品 f. マスタード  g. 胡麻 h. ホタテ、エスカルゴ等の軟体動物
i. セロリ

食品添加物

1. 着色料 2. 酸化防止剤 3. 甘味料 4. アスパルテーム
5. カフェイン 6. 亜硫酸 7. 二酸化硫黄、硫酸塩

各料理の後に記載されている(a.b.c)の意味は、アレルギー又は食品添加物の
詳細となります。