Restaurantöffnung sonntags

Gelegentlich werden wir in Zukunft auch sonntags öffnen. Bitte beachten Sie folgende Hinweise:

1. Nur bei Reservierung im Voraus. Je früher sie reservieren, desto wahrscheinlicher können wir die Anfrage annehmen.
2. Reservierungen sind nur für 19 Uhr möglich.
3. Bitte teilen Sie uns vorab mit, welche Speisen Sie essen möchten.
4. Auch Abholung oder Lieferungen sind unter den oben genannten Hinweisen möglich.

Sprechen Sie uns gerne an – auch, wenn Sie nur zwei Personen sind.

Beginn der Sushi Kurse (Mitte Juli)

Liebe Gäste,

wir freuen uns sehr darauf, bald Sushi Kurse anbieten zu können.

Derzeit erhalten wir diesbezüglich sehr viele Anfragen, worüber wir uns sehr freuen!

Unser Plan ist, unseren Sushi Kurs in Aachen ab dem 18. Juli wieder durchzuführen. Wir beobachten zur Zeit noch die weitere Pandemieentwicklung.

Wir hoffen sehr, Ihnen bis Ende Juni mehr Informationen auf unserer Webseite zur Verfügung stellen zu können. Bitte gedulden Sie sich bis dahin.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Das Sakura

Öffnungszeiten/Essen vor Ort im Juni/Juli

Ab Juni ändern sich unsere Öffnungszeiten. Wir werden von mittwochs bis samstags öffnen.

 

Gegen Ende Juni wollen wir auch wieder in unserem Restaurant vor Ort Gäste begrüßen. Dies wird entweder auf der Terrasse oder im Innenraum (je nach behördlichen Vorgaben) stattfinden. Wir informieren Sie, sobald es neue Informationen gibt.

Aktuell bereiten wir unsere Speisen und unser Personal auf die kommende Zeit vor.

 

Wir freuen uns sehr darauf, Sie alle bald bei uns zu sehen!

Menü zum Muttertag (Sonntag, 9. Mai)

Das Sakura wird zum Muttertag ein spezielles Menü anbieten. Die genaue Zusammenstellung steht noch nicht fest, doch wir wollen es natürlich ähnlich schmackhaft machen, wie das vergangene Valentinstags-Menü.
Obwohl noch keine Details des Menüs feststehen, freuen wir uns dennoch über Reservierungen derer, die unseren Spezialmenüs vertrauen und wissen, wie viel Mühe wir uns dafür geben. Es soll eine besondere Überraschung für Sie sein.

Bitte beachten Sie die nachfolgenden Hinweise. Sollte es Fragen geben, können Sie uns gerne kontaktieren.

-1- Reservierungsfrist

Wir haben bereits mit der Annahme von Reservierungen begonnen und können bis zur Mittagszeit am Mittwoch, dem 5. Mai, weitere Reservierungen entgegennehmen.

Bitte reservieren Sie per Mail (info@sakurafubuki.eu).

-2- Preis und Personenzahl

Der Preis beträgt 40€ (inklusive Mehrwertsteuer). Bitte zahlen Sie am Tag der Abholung.

Bitte nennen Sie uns bei der Reservierung die Anzahl der Erwachsenen und Kinder. Erwachsene erhalten ein alkoholisches Getränk (50ml Flasche Pflaumenwein) und Kinder ein japanisches, kohlensäurehaltiges Getränk.

-3- Weitere Voraussetzungen

1.: Die Speisen können nur abgeholt werden und zwar am:
Samstag, dem 8. Mai von 17 Uhr – 20 Uhr.
Sonntag, dem 9. Mai von 17 Uhr – 20 Uhr.

2.: Leider können wir keine Änderungen aufgrund von Allergien vornehmen. Wir bitten um Verständnis.

3.: Bitte teilen Sie uns im Voraus mit, falls Sie gewisse Zutaten nicht mögen – wir werden dann unser Bestes geben, diese nicht zu verwenden.

Informationen zu Geschenk-Gutscheinen

Das Sakura bietet bereits seit Längerem Gutscheine an.
Diese können Sie entweder vor Ort im Restaurant abholen oder per Post erhalten. Ein Online-Kauf ist leider nicht möglich.

Bitte teilen Sie uns per eMail (info@sakurafubuki.eu) Ihren gewünschten Betrag mit.
Wenn der Gutschein per Post versendet werden soll, benötigen wir bitte Name und Adresse des Empfängers. Für den Versand berechnen wir zusätzlich 3€.

Die Zahlung kann im Restaurant (bar oder mit Karte) oder per Überweisung nach Erhalt des Gutscheins erfolgen. Die Bankdetails erhalten Sie mit dem Gutschein oder per Mail.

Wir freuen uns über Ihr Interesse am Sakura!

Arigatou!

Spezialmenü zum Valentinstag

 

Zum Valentinstag haben wir für Sie ein besonderes Menü zusammengestellt.
Bitte beachten Sie folgende Hinweise:

1. Das Menü ist nur zwischen dem 11. und 14. Februar erhältlich.

2. Insgesamt können 12 Menüs (für jeweils zwei Personen) mindestens einen Tag im Voraus reserviert werden. Letzte Woche waren 3 davon bereits gebucht, sodass noch 9 Paar-Menüs verfügbar sind.

3. Das Menü kostet 80€ inklusive Steuern. 4. Leider können wir das Menü nicht anpassen und auch keine speziellen Allergien berücksichtigen.

– Aperitif –
2x Pflaumenwein (50ml)

– Hauptspeisen –
Edamame
Daikon-Rettich in süßem Essig
Sesam-Tofu
Spinat mit klassischer Sesam-Soße
Frittiertes Hühnchenfleisch
Gekochte Entenbrust mit Sakuramiso-Soße
Garnelen in einer Soße aus Dashi
Gerolltes Omelette mit Jakobsmuschelnpaste
Gewürzter Seetang: Kombu-Algenrollen
Gekochte Maronen mit Zucker
Sushi

– Nachtisch –
Daifuku: kleine Reiskuchen
Matcha-Tiramisu

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Arigatou Gozaimasu.

Das „neue Sakura“ ab Dezember

Liebe Gäste,

herzlichen Dank für Ihre anhaltende Unterstützung.

Wir freuen uns, Ihnen ab Dezember eine geänderte Speisekarte präsentieren zu dürfen.

Das Sakura wird in ein Restaurant umgewandelt, das ausschließlich Menüs anbietet. Die derzeitigen A la Carte Speisen (inklusive Sushi) werden nur noch zum Abholen bestellbar sein.

Außerdem werden wir zukünftig auf einen noch hochwertigeren und nachhaltigen Thunfisch umstellen, um die Qualität unseres Essens weiter zu verbessern.
Details zum Fisch finden Sie hier:
https://www.hummer-hamburg.com/handel/wp-content/uploads/2019/11/Balfego-Katalog.pdf

Die Einzelheiten der neuen Speisekarte veröffentlichen wir im November auf unserer Webseite.

Wir wünschen Ihnen alles Gute!