A La Carte

 

Tapas

Misosuppe (a) 2,40 €

Edamame: Knackige japanische Sojabohnen (a)

4,00 €

Natto: Fermentierte Sojabohnen (a.b.f)

4,00 €

Tsukune (2 Spieße): Hühnerhackfleischspieß vom Grill, mit Soße (a.b)

5,00 €

Shishamo 3 Stück: Kleine japanische Sprotten (Edelfische) vom Grill, gesalzen (c)

5,00 €

Frittiertes Gyoza 4 Stück: mit Gemüse gefüllte Teigtaschen (a.b)

6,00€

Okonomiyaki 2 Stück: 1 x Schweinebauch, 1 x Garnelen (a.b.c.d)

7,00 €

Tori no Karaage: Hühnerfleisch im Teigmantel frittiert (a.b)

7,00€

 


 

Salate

Wakame-Salat: Grüner Salat mit Algen und hausgemachter Sesam-Dressing (a.b.g) 7,00 €
Lachs-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße (a. #b.c.g) 15,00 €
Thunfisch-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße (a. #b.c.g) 18,00 €

 

Sashimi (a. # b)

Lachs (c) 18,00 €
Thunfisch (c) 25,00 €
Hamachi (c) 25,00 €
Lachs und Thunfisch (c)

30,00€

Lachs, Thunfisch und Hamachi (c)

39,00€

 


 

Warme Gerichte

Fisch Kombination: Verschiedene gebratene Fische und Meeresfrüchte mit Miso-Soße
(a.b.c.e.h)
25,00 €
Rindfleisch 160g: John Stone Irish Dry Aged Roastbeef (a.#b.e) 30,00 €

* Hauptgerichte servieren wir mit einer Portion Reis und Salat


 

Dessert

Matcha-Eis (d.e)

3,50€

Yuzu-Eis (d.e)

3,50€

Yuzu-Sorbet

3,00€

Kotobuki Dessert (d.e)

8,00€

 

Extra

Reis

2,40 €

Wasabi (f.1) 1,00 €
Ingwer 3,00 €

* Unsere Hausgemachter Ingwer wird nach traditionellen Methoden hergestellt.


 

Allergene:

a.Soja  b.Glutenhaltigs Getreide (#b. auf Wunsch Glutenfrei)  c.Fisch und Krebstiere  d.Eier  e.Milch (Einschliesslich Laktose)  f.Senf  g.Sesamsamen  h.Weichtiere Wie Schnecken, Austern und Muscheln  i.Sellerie

Zusatzstoffe in Speisen und Getränken:

1.mit Farbstoff  2. mit Antioxidationsmittel  3.mit Süssungsmittel(n) 
4.enthält einen Phenylalaninquelle  5.Koffeinhaltig  6.mit Phosphat
7.Sulfite