Wagyu and Wasabi

Gestern haben wir zum ersten mal zwei Gästen unser Wagyu Menü serviert. Sie haben es in den höchsten Tönen gelobt und wir sind gespannt auf die Reaktionen der heutigen 6 Gäste, die es bestellt haben.

Vorgestern ist erst der echte Wasabi, frisch aus Japan, eingetroffen, welche mit einer Reibe aus Haifischhaut gerieben wird. Die geschmacksgebenden Bestandteile sind bei echtem Wasabi sehr flüchtig, sodass er schon nach 15 Minuten seinen Geschmack verliert und nur sehr frisch genossen werden kann.

Vielen Dank für ihre Treue und ihre Entscheidung für das Sakura und bestes Wagyu mit Wasabi.

Arigatou Gozaimasu,
Takashi Noguchi

 

Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.