Fisch „Stint“

Heute haben wir Label Rouge Lachs und Stint (Eperlan) vom Rungis Fisch Markt in Paris bekommen. Der Stint ist sehr frisch und lecker, was mich sehr freut.

Gerne möchte ich, dass Sie das traditionell Japanische Gericht Nanbanzuke bei uns probieren können. Es ist ein Gericht aus frittiertem und mariniertem Fisch mit Gemüse in süßem und würzigem Dressing. Vielleicht kann ich Ihnen schon diese Woche Stint als kleines Geschenk servieren.

Tabete Ne.

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