Messer

Hallo !

Hier ist Fumi, die Küchenhelferin von SAKURA. Ich habe mein eigenes Messer gekauft !!!! Takashi hat viele Messer.

%e5%8c%85%e4%b8%81

 

Und noch ein Neuigkeit…
Wir werden wieder Kamo-Maki anbieten.
Probieren Sie gerne unser Kamo-Maki mit leicht süer Soße.

Lachs, Salmon & 鮭

Verehte Gäste,

Wir nutzen im SAKURA Norwegischen Lachs und Schottischen Label Rouge Lachs.

Manch Gäste haben uns gebeten, die beiden Sorten zu vergleichen. Sollten Sie also Sashimi Lachs im Menü oder A La Carte auswählen, teilen Sie uns gerne mit, falls Sie beide Sorten vergleichen möchten. Der Geschmacksunterschied wird spürbar sein.

Arigatou Gozaimasu. Matane !

 

%e9%ae%ad%e3%82%bf%e3%82%b0 %e9%ae%adlabel-rouge

Ich bin Fumi

Hallo!
Hier ist Fumi.
Dieses Mal möchte ich mich vorstellen und dazu eine Mitteilung schreiben.

Ich bin die Küchenhelferin von SAKURA. Ich bin 25 Jahre alt und komme aus Hyogo in Japan, zwische Osaka und Kyoto. Ich mag es zu essen, zu schlafen und Softball zu spielen ⚾

Bis zum nächsten Mal !!

und hier die Mitteilung für unsere Gäste, die etwas Abwechslung zu den normalen Menüs haben möchten:

Wenn Sie mindestens 7 Tag im Voraus reservieren, können wir Ihnen ein mehrgängiges Überraschungsmenü zusammenstellen. Einfach per E-Mail Bescheid sagen !!!

FUMI

snapseed

Catering Service

Hallo, ich bin Takashi.

Gestern hatte ich einen Catering Auftrag bei einem Kunden. Also habe ich einige sehr besondere Sushi Stile zubereitet:

Thunfisch, Chuutoro (fettreicher Thunfisch), Label Rouge Lachs, Dorade Royal nach Kobujime Art, Inari nach traditionellem Geschmack, Garnele, süße Garnele, Aal, Lachsrogen, Rogen vom Seeigel und Makrele.

Das Catering hat sehr viel Spaß gemacht. Leider hate ich recht wenig Platz, sodass das Zubereiten etwas schwierig war.

Matane !

%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%bf%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%82%b0

%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%82%bf%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%82%b0%e5%af%bf%e5%8f%b8