A La Carte

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Tapas

Misosuppe (a) 2, 40 €
Horensou-Goma-Ae: gekochter Spinat mit Sesam-Soße (abg) 3,00 €

Edamame: Knackige japanische Sojabohnen (a)

4,00 €

Natto: Fermentierte Sojabohnen (a. # Bf)

4,00 €

Yakitori 3 Spieße: Hühnerspieß vom Grill, mit Soße

5,00 €

Shishamo 3 Stück: Kleine japanische Sprotten (Edelfische) vom Grill, gesalzen (c)

5,00 €

Okonomiyaki 2 Stück: 1 x Schweinebauch, 1 x Garnelen (abcd)

6,00 €

Frittiertes Gyoza 4 Stück: mit Gemüse gefüllte Teigtaschen

5, 60 €

Agedashi-Tofu: Frittierter Tofu in Konbu-Algen-Dashi (a. # B)

7, 00 €
Ebi-Furei 3 Stück: Knusprig frittierte Garnele (abcd) 7, 00 €

 


Salate

Wakame-Salat: Grüner Salat mit Algen und hausgemachter Sesam-Dressing (abg) 6,00 €
Kinoko-Salat: Grüner Salat mit vier verschiedenen, gebratenen Pilzen (a. # Beg) 8,00 €
Lachs-Avocado-Salat mit Yuzukosho-Soße (a. # Bcg) 15,00 €
Thunfisch – Avocado – Salat mit Yuzukosho – Soße (a. # Bcg) 18,00 €

Sashimi (a. # B)

Lachs (c) 18,00 €
Thunfisch (c) 25, 00 €
Lachs & Thunfisch (c) 27, 00 €
Lachs, Thunfisch und Weißfisch

Bitte fragen

* Genieße den Blauflossenthunfisch und Label-Rouge-Lachs auch bei Ihrem Sashimi.


Warme Gerichte

  als Vorspeise als Hauptgericht
Teriyaki Hühnchen (abe) 11, 00 €  18,00 €
Teriyaki Lachs (abce) 13,00 €   22, 00 €
EbiAvo: Gebratene Garnelen mit Avocado und Pilzen (abce) 13,00 €  22, 00 €
Fisch Kombination: Lachs, Weißfisch, Garnele und Jakobsmuschel mit Miso-Soße
(aceh)
  22, 00 €
Rindfleisch: Trocken gereifte Entrecôte aus Irland mit zwei verschiedenen Soßen (a. # Be)   28,00 €
Tofusteak mit Gemüse, Teriyaki-Soße und Ingwer (abe)    17,00 €

* Hauptgerichte servieren wir mit einer Portion Reis, Misosuppe und Salat


Donburi  (Japanisches Reisschüssel-Gericht)

Dukedon: Marinierte Thunfischscheiben auf Reis, dazu Misosuppe (a. # Bcg) 22, 00 €
Tekkadon: Thunfischscheiben auf Reis, dazu Misosuppe (a. # Bcg) 22, 00 €

Dessert (De)

 7, 00 €

Extra

Reis

2, 40 €

Wasabi (f.1) 1,00 €
Ingwer 3,00 €

* Unsere Hausgemachter Ingwer wird nach traditionellen Methoden hergestellt.


Allergene:

a. b Soja. Glutenhaltigs Getreide (#B. auf Wunsch Glutenfrei) c. Fisch und Krebstiere d. Eier
e. Milch (Einschliesslich Laktose) f. g Senf. Sesamsamen
h. Weichtiere Wie Schnecken, Austern, Muscheln und i. Sellerie

( Unsere Gerichte Werden mit normaler Soja Soße zubereitet , Weshalb schnell alle Gerichte als glutenhatig gekennzeichnet Sind. Natürlich Konnen wir auch Glutenfreie Soja Soße Verwenden, sterben um Speisen glutenfrei zu halten. Sollten Sie stirbt wünschen, informieren Sie uns am Besten einen Tag vor IHREM Besuch. Das vergoldete Auch für Menschen mit Einer Allergie gegen Laktose / Milch.)

Zusatzstoffe in Speisen und Getränken:

1. mit Farbstoff 2. mit Antioxidationsmittel 3.
enthält einen Phenylalaninquelle 5. Koffeinhaltig 6. mit Phosphat
7. geschwefelt